Pourquoi manger ? Alimentation, manières de table et santé

Le nouveau cycle des Conférences Campus Condorcet propose à partir du 23 septembre 2013 de s'interroger sur l'alimentation. A la lumière de la sociologie de l’alimentation, des politiques de santé publique et de la médecine nutritionnelle, les Conférences mettront en perspective nos manières de manger et de penser les contenus, les formes et les fins de notre alimentation,  dans une vaste traversée des siècles - de la préhistoire au temps présent - et exploreront la diversité culturelle des manières de table, de l’Asie traditionnelle à l’Islam ou au Judaïsme. Après « La mesure du temps » puis « L’image en danger », les chercheurs en sciences humaines et sociales du Campus Condorcet et d’autres institutions prennent part à l’un des débats actuels parmi les plus vifs.  

Lundi 23 septembre 2013, 19h - Lycée Le Corbusier, Aubervilliers. Entrée libre
« Les banquets dans les cités grecques » par Pauline Schmitt Pantel, historienne, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne